Buah Carica: Keunikan Rasa dari Dataran Tinggi Dieng
Buah Carica atau Carica pubescens adalah buah tropis yang hanya dapat tumbuh di dataran tinggi dengan suhu dingin. Di Indonesia, Carica identik dengan Dataran Tinggi Dieng, sehingga sering disebut sebagai “Carica Dieng.” Buah ini memiliki cita rasa manis-asam yang segar dan aroma khas yang tidak dimiliki buah lain.